심으셔야...

나물은 무슨 나물 맛을 아예 잊으세요

외국에선 나물이 원래 귀해요

나물과는 상관 없지만 ...이 맘때 되면 오타와에 산마늘 (명이나물) 을 팔아요. 이미 알고 계신 분들도 있겠지만 저는 몇일전에 처음 목격해서 완전 신기했답니다, 물론 생으로 팔아서 잎이 있는건 명이나물 만들어 먹을수 있고 산마늘은 뭐 샌드위치 만들때 재료로 쓴다고 하네요. 근데 가격은 꽤 비싸더라구요. 궁금해서 물었더니 퀘백에도 많은데 채취는 불법이래서 온타리오에서만 판다네요. 

나물 안 먹어요 캐나다 채소 종류에 익숙해지시는 게 나을 거에요 캐나다 과일 채소 많이 먹으면 나물 생각 거의 안 나더라구요 

그레숑(미나리과)을 끓는 물에 아주 살짝만 데친후 찬물로 헹구고 찬물에 한시간여 담궈 두면 약간 쓴맛이 빠집니다.

크레숑( Cresson)

크레쏭

야채 뭐가 뭔지도 모르겠구

저도 나물이 그립네요 

어딘지 좀 알려주시면 안될까요? 우리집 뒷뜰에 고사리 비슷한게 났었는데 근데 몇일 뒤 가보니까 말려있어서 마치 고사리 같았던것이 식물로 변해있더라구요. 사진 찍는걸 깜빡했네요. 그리고 그런 나물 종류는 아무때나 아무나 가서 채취할수 있나요?!  고비는 한국에도 있는 먹고린가요?! 사실 전 여기와서 첨봤거든요. 참, 민들레는 그냥 노란꽃 핀 그 민들레 여기서는 잡초 취급하는 그걸 따서 먹어도 되는건가요? 좋은 정보를 보고 급흥분했네요 히히.

민들레 그냥 뽑아 먹어도 멀쩡하고 맛만 좋던대요. 샐러드처럼 먹어도 맛있고 김치처럼 먹어도 맛있답니다.~

민들레라면...들판에 노란꽃 핀 그거 맞죠?! 그 잎을 먹는다는건가요?

ㅇㅇ