요즘 한국방송들 대부분이 요리프로다보니,, 티비만 멍하니 봐도 나도 모르게 요리가 조금씩 늘더라.. 예를들어.. 크림파스타 만들땐 밀가루+버터로 루를 만든다든지.. 이 루로.. 오뚜기 크림스프도 만든다든지.. 새김치로 김치찌게를 끓일때 식초를 살짝 넣으면 신김치찌게 맛을 낼수 있다던지..쫄깃하고 탱글거리는 국수를 삶는 법... 이연복 쉡의 바삭바삭 쫀득거리는 튀김가루 제조법 등등.. 요즘은,, 엄마의 손맛보다는 전문 쉡들의 비법이 가득한 인터넷 레시피 맛 이라고 해야하나.. 음식이 맛있어지긴했는데,, 좀 짰지만, 투박하고 구수한 엄마 손맛을 점점 잊어버리게 되는것 같아 아쉽긴하다. (말하고보니, 울엄마 디스..ㅋㅋㅋ) 주로.......
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