20160619 몬트리올 살면서 여름에 랍스터가 세일한다는걸 알면서도 어케 먹을지 엄두가 안나서 안먹고 있었는데,,ㅋ이번에 시부모님이 오셔서 쏘셨다~ ㅎㅎ 6월 중순쯤 여기저기서 막~ 세일을 해대길래 사봤는데, 저렇게 큰거 4마리에 50불 정도 했었던듯..그럼, 싼거맞지? ㅎㅎ먹어봤어야 알지..ㅋ랍스터는 말레이시아 쿠알라룸푸르 갔을때 유명한 레스토랑에서 딱 한번 먹어보고,이번이 겨우 두번째.. ㅎㅎ 이걸 어떻게 조리할까..시아부지, 시엄니, 젬스 모두 머리를 맞데고 고민을 하고, 유툽도 찾아봤지만,,결국 압력솥에 삶았다.결과는 훌륭하더라. ㅎㅎ달콤한 육즙을 머금은 쫀득쫀득한 살들은 꽉~ 차있고, 바다내음 향긋한 고소~한 내장.......