저도 팁 안내는 친구들이 있어 매일 구박해요 ㅋㅋ.팁은 서버가 서빙을 잘 하게 만들기 위한 일종의 장치입니다. 팁이 없다면 레스토랑에서 더 높은 시급으로 보상을 해주어야 하는데, 레스토랑의 시급 지출이 높아지면 음식값 인상으로 그 지출을 부담하게 되겠죠. 결국 소비자가 내는 비용은 같은거에요. 대신 팁이란 장치가 있다면 서버의 페이가 어느부분 소비자에게 depend하게 돼요. 이렇게 performance와 benefit이 연결이 되면 레스토랑이 그냥 시급을 지급하는 것보다 서버가 더 열심히 일하고 잘하는 사람은 보상을, 못하는 사람은 페널티를 줄 수있겠죠. 게다가 아까 말했듯이 팁이 있든 없든 소비자가 내는 비용은 같으니까요. 팁의 역할을 이해하셨다면 팁은 17프로 혹은 최소 15프로라도 서빙을 받으셨으면 주는게 맞구요. 서빙이 안 좋았다 싶으시면 그땐 마음대로 하셔도 좋을 것 같습니다.
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